Cáscaras de huevo pueden convertirse en suplementos; investigador de la UAEH impulsa economía circular desde los hogares

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Un investigador de la UAEH destacó que la correcta separación de residuos y el reciclaje permiten transformar desechos domésticos en biomateriales, además de reducir la presión sobre los rellenos sanitarios y favorecer un modelo de economía circular.

Felipe Legorreta García, profesor investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), posa en un laboratorio donde desarrolla proyectos para aprovechar residuos domésticos, como la cáscara de huevo, en la elaboración de suplementos y biomateriales.
Felipe Legorreta García, investigador de la UAEH, impulsa proyectos de economía circular que buscan transformar residuos domésticos, como las cáscaras de huevo, en materiales con aplicaciones de alto valor, promoviendo además la separación de residuos y el reciclaje desde los hogares. (Foto: UAEH)

La separación de residuos desde los hogares y el fortalecimiento de la educación ambiental son acciones fundamentales para reducir la generación de basura y aprovechar materiales que, mediante la tecnología, pueden convertirse en productos de alto valor, afirmó Felipe Legorreta García, profesor investigador del Área Académica de Ciencias de la Tierra y Materiales de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH).

El académico explicó que una adecuada clasificación de los residuos orgánicos e inorgánicos no solo disminuye el impacto ambiental, sino que también abre la puerta al desarrollo de procesos de economía circular, en los que los desechos adquieren una nueva utilidad.

Como ejemplo, destacó que encabeza proyectos universitarios para aprovechar la cáscara de huevo como materia prima para extraer calcio y desarrollar suplementos alimenticios y biomateriales, demostrando que los residuos domésticos pueden transformarse en recursos con aplicaciones de alto valor.

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La separación de residuos es el primer paso

Legorreta García señaló que uno de los principales desafíos ambientales radica en la falta de hábitos de separación desde el origen. Explicó que clasificar los residuos biodegradables por un lado y los materiales reutilizables, como metales, vidrio y papel, facilita su reincorporación a los procesos productivos.

Añadió que, si los hogares aprovecharan los residuos orgánicos para elaborar composta, sería posible reducir considerablemente la cantidad de basura que llega a los rellenos sanitarios, además de obtener un fertilizante natural que devuelve nutrientes al suelo.

Recuperar hasta 95 % del papel y cartón

El investigador indicó que en diversos países la separación de residuos se realiza mediante contenedores específicos y sistemas de recolección diferenciados, lo que permite recuperar hasta 95 por ciento del papel y cartón para reincorporarlos a nuevos procesos de fabricación.

Consideró que para alcanzar resultados similares en Hidalgo es necesario fortalecer las políticas públicas e invertir en infraestructura que permita un manejo eficiente de los residuos sólidos.

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Educación ambiental desde la infancia

El especialista de la UAEH subrayó que la participación ciudadana es indispensable para consolidar un modelo de aprovechamiento de residuos, aunque destacó que la educación juega un papel determinante.

En ese sentido, planteó que desde el nivel preescolar es posible fomentar en niñas y niños la cultura de la separación de residuos y el reciclaje, con el propósito de formar generaciones más conscientes sobre el cuidado del medio ambiente y el uso responsable de los recursos.

Con estas acciones, concluyó, es posible avanzar hacia un modelo de economía circular que reduzca la contaminación, aproveche mejor los materiales y contribuya a la construcción de un futuro más sustentable.

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